Текила Don Julio благодаря своему высочайшему качеству и вкусовым характеристикам является одной из самых известных в мире. В 1942 году Дона Хулио Гонзалес Эстрада основал винокурню в Атотонилько-эль-Альто и стал заниматься производством текилы. По словам Дона Хулио Гонзалеса Эстрада он в течении 40 лет оттачивал производство и набивал руку пока не довел рецептуру до совершенства. Сохраняя все традиции и рецепт, работа, начиная от сбора агавы и заканчивая розливом в бутылки, выполняется вручную. Текила Don Julio создаётся из зрелой голубой агавы, выращенной в уникальных климатических условиях мексиканского Халиско. Прежде чем агава достигнет зрелости проходит от 8 до 10 лет, но это того стоит, ведь чем более зрелой становится агава, тем лучше ее натуральный сахар, а значит и вкус текилы. Текила Don Julio 1942 - производящаяся вручную небольшими партиями, текила созревает в бочках из-под белого американского дуба в течение как минимум двух с половиной лет, крепость 38 %, обьем 0,7 л. Текила Don Julio 1942 посвящена году основания Доном Хулио Гонзалеса Эстрада винокурни по производству текилы.